排盤(pán)機的使用是在制作月餅的時(shí)候才會(huì )派上用場(chǎng)的,在初用者使用的時(shí)候,首先要了解的是排盤(pán)機的各部位零件,之后才是如果對其進(jìn)行操作。一般排盤(pán)機的送盤(pán)系統包括了烤盤(pán)的上下驅動(dòng)電機和出盤(pán)驅動(dòng)伺服電機,以及上下同步鏈條和送盤(pán)鏈條張緊裝置。除了這四個(gè)部位外,還有兩個(gè)電機、一個(gè)轉動(dòng)軸、拋餅頭、輸送帶等。
在使用排盤(pán)機的時(shí)候我們可以通過(guò)觸摸屏進(jìn)行控制,并且能夠通過(guò)觸摸屏來(lái)設置盤(pán)排機的一些工作安排,不過(guò)現在一般次設置了之后,接下來(lái)就按照這個(gè)設置工作就可以了。
在了解了觸摸屏的操作技巧之后,還得了解參數名稱(chēng)和參數對于的實(shí)物,這些知識對于操作者來(lái)說(shuō)是非常重要的,并且也需要操作者去記住,這樣在使用的時(shí)候才能操作自如。