包子饅頭機,把和好的面團放進(jìn)面斗,拌好的餡料放進(jìn)餡斗。同時(shí)只需要調整一下操作按鈕及模具便可持續生產(chǎn)包子、圓饅頭、方饅頭。
下面讓我們來(lái)了解一下包子饅頭機的性能特點(diǎn)有哪些吧
1.本機采用刀盤(pán)收切成型原理,產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小一致。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2.本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無(wú)級調速,包子大小、出面出餡比例在一定范圍內均可任意調節,此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統,采用臥式出餡,平出餡,優(yōu)點(diǎn),比立式出餡均勻,餡管不會(huì )掉餡,不會(huì )出現空包子,出餡系統沒(méi)有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3.出面機頭均采用*技術(shù)制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會(huì )有對半裂口,并可以直接調節面皮的薄厚。
4.此機按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設計,以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
5.產(chǎn)品種多樣化,可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿(mǎn)足不同客戶(hù)群體。
6.本機主要機件均采用不銹鋼制作,從而達到外形美觀(guān),符合國家食品衛生標準。
7.結構合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨立電機帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8.本機對面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場(chǎng)所。