中秋臨近月餅暢銷(xiāo)，蘇式月餅蓋章機也火起來(lái)了

蘇式月餅是中秋節的傳統食品，起初名為“酥式月餅"，后演化為“蘇式月餅"。屬于蘇式糕點(diǎn)，皮層酥松，色澤美觀(guān)，餡料肥而不膩豐富多樣。

蘇式月餅制作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州。此項技藝技的基本內容包括：選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章、烘烤、包裝等等過(guò)程。制作過(guò)程中沒(méi)有任何模具，使用器具也比較簡(jiǎn)單，有刮刀、油光紙、烤盤(pán)、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥，歡迎新老客戶(hù)來(lái)廠(chǎng)考察參觀(guān)。 

我廠(chǎng)的蘇式月餅蓋章機具有以下幾大特點(diǎn)：

1.SRYZ-6000型蘇式月餅蓋章機由觸摸屏+PLC控制，伺服驅動(dòng)?？膳c酥餅機、自動(dòng)排盤(pán)機配套；